TIMBAL DE MOUSSAKA GRIEGA!!
Te estoy esperando… ¿vienes? La hora del té es toda una tradición en Inglaterra. A principios del siglo XIX la Duquesa de Bedford pidió que le trajeran una taza de té y algo ligero para acompañarlo, el servicio, muy diligente,…
DELICIOSAS PASTAS DE TÉ CASERAS!!
¿Merendamos? La hora del té es toda una tradición en Inglaterra. A principios del siglo XIX la Duquesa de Bedford pidió que le trajeran una taza de té y algo ligero para acompañarlo, el servicio, muy diligente, dispuso unas ricas…
PLATAZO DE MIGAS EXTREMEÑAS!!
¿Te lo vas a perder? En mi intento por hacer siempre cocina de aprovechamiento y tradicional, hoy vamos a aprovechar esos restos de pan duro que suele haber en los hogares, para elaborar un plato tradicional con sabores de antaño.…
MILHOJAS DE PIÑA CARAMELIZADA CON CREMA DE LIMA!!
Un postre súper ricoooo!! Este postre puede suponer el broche de oro perfecto para una cena o celebración especial. Un milhojas súper original, lleno de matices, fresquito e ideal para no liarte en la cocina (es muy fácil de montar)…
PIZZA CAPRESE!!
¿Cuántos trozos te comes? ¿Qué tal una rica pizza casera? Hoy vamos con la clásica caprese con una masa crujiente espectacular, sus rodajitas de tomate de huerta, mozzarella fundida por encima, bien aromatizada con la albahaca fresca y con un…
CALAMARES A LA MALAGUEÑA!!
Mira que pinta más buena!! Vamos con un guisote “old school” cocina tradicional de toda la vida, súper fácil (más que la tabla del uno) y resultón, un plato marinero que está para chuparse los dedos hasta desgastarlos. La clave…
COSTILLAS CON SALSA BARBACOA CASERA!
Son riquísimas!! Vamos con un recetón tremendo, unas costillas con salsa barbacoa al estilo americano. Una carne, bien jugosa, macerada con la propia salsa que está realmente espectacular… y el olor que desprende, ese mejor ni te lo cuento (no…
POLVITO URUGUAYO
… postre riquísimo!! ¿A quién le apetece un polvito? Uruguayo, quería decir… En qué estabas pensando??? Y es que nada sienta mejor que un polvito después de la comida ¿Qué no? Aún no lo sabes, pero esta delicia va a…
ESPAGUETIS AL PESTO ROJO CON MOLUSCOS
¿ERES PASTA LOVER? No te puedes perder este platazo!! Hoy traigo un plato de pasta espectacular: unos espaguetis con mejillones, almejas y pesto rojo que están para hacerle la ola. Este pesto es una variante del tradicional de albahaca, su…
COOKIES DE CHOCOLATE CASERAS… RICAS Y MEGA FÁCILES!!
¿Quieres? Aprovechando que la luz está más barata el finde, he horneado unas deliciosas cookies de chocolate que están para perder el sentido. Fáciles de hacer no, lo siguiente… tardas nada y menos en hacerlas, así que no hay excusas.…
