ROLLOS DE CANELA!!
¿Podrás resistirte? El olor que invade toda la casa es impresionante… no hay nada más adictivo que estos rollos de canela, son un auténtico vicio. No podrás parar de comerlos, nada más salir del horno están para morirse, tiernos y…
LASAÑA DE VERDURAS Y ATÚN
¿Eres fan de la lasaña? A mí me chifla y a veces no la hacemos porque parece demasiado trabajo… Whattt? Nada de agobios, que esto también lo puedes hacer sin perder demasiado tiempo. Además, el resultado y sabor, bien merecen…
TIRAMISÚ EXPRESS!!
¿te acerco la cucharilla? No sé la cantidad de versiones de tiramisú que habré hecho… he perdido la cuenta. Es lógico, estamos hablando de un clásico que nunca falla, la cremosidad y suavidad del mascarpone, el delicioso aroma del café…
FISH & CHIPS!!!
¿Te apuntas? En Londres probé muchos Fish and chips, desde los más ricos hasta otros que eran realmente incomibles, grasientos y poco apetecibles. Este gran clásico callejero es, sin duda, uno de los platos más representativos de la cultura anglosajona.…
GAZPACHO DE CEREZAS ó PICOTAS!!
Aprovechando la temporada de cerezas y picotas, elaboramos un delicioso gazpacho con un toque afrutado y refrescante que viene perfecto cuando empieza el calor. Mi frutero, Gonzalo, que siempre me aconseja de maravilla, me recomendó llevar unas deliciosas picotas, así…
BACALAO AL PIL PIL
… ese meneito!! Tengo que reconocerlo, soy un defensor de la cocina tradicional, pienso que es la base sobre la que se sostiene nuestra gastronomía y desde ahí podemos crear, añadir, innovar y así un largo sinfín. Hoy hacemos un…
DULCES ÁRABES…
Hoy, nos toca un dulce muy especial: baklava!! Un postre árabe muy típico que te va a encantar. El olor que invade toda la cocina cuando lo estás preparando ya te abre el apetito, si eres goloso/a y te gusta…
PASTA CHIPS
Hoy hacemos la pasta crujiente más viral del momento. La verdad es que me ha sorprendido tanto que he decidido compartirlo con vosotr@s, porque está que te mueres de rica. Un snack que preparas en cero coma dos, lo acompañas…
ENSALADILLA RUSA!!!
Marchando una tapa fresquita!
BAKLAVA ROLLS
… un dulce bocado árabe!! Tras el tajine de pollo, el couscous de siete verduras y el té moruno, no podíamos finalizar nuestro viaje sin hacer algo dulce, y qué mejor manera que hacerlo con un postre árabe muy típico:…
