Lasaña de atún con bechamel
Pasta

LASAÑA DE VERDURAS Y ATÚN

¿Eres fan de la lasaña? A mí me chifla y a veces no la hacemos porque parece demasiado trabajo… Whattt? Nada de agobios, que esto también lo puedes hacer sin perder demasiado tiempo. Además, el resultado y sabor, bien merecen la pena ¿no crees?

Lasaña de atún con bechamel

LASAÑA DE VERDURAS Y ATÚN

Plato Pasta
Cocina Italiana, Mediterránea
Raciones 4 personas

Ingredientes
  

  • 1 cebolla
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • 1 calabacín
  • 200 gr tomate triturado natural
  • 200 gr atún en aceite
  • 4 huevos
  • 24 placas de lasaña precocidas
  • un poquito de azúcar
  • pimienta negra molida
  • queso rallado
  • sal
  • AOVE

Elaboración paso a paso
 

  • Empieza picando todas las verduras, echando un chorrito de aceite en una sartén y pochándolas.
  • Mientras esto se va haciendo, cuece los huevos, pélalos y pícalos en trocitos.
  • Una vez pochadas, añade el tomate triturado, un poco de azúcar para quitar la acidez del tomate, un pellizco de sal y pimienta negra, deja cocinar un poco. Agrega el huevo y atún al conjunto.

Ya tienes listo el relleno!!!!!!!!

  • Calienta agua en una cazuela amplia hasta hervir, retira del fuego e introduce las placas durante 15 minutos (ésto hará que la pasta quede mejor).
  • Empieza a montar cual arquitecto tu torre de lasaña, ahora una placa, luego un poco de relleno y así hasta que tú quieras.
  • Prepara una bechamel ligera con un poco de aceite o margarina, harina, leche y sal.
  • Vierte por la parte superior de las lasañas que tienes preparadas, echa un poco de queso rallado por encima y hornea a 200º hasta que veas que el queso se funde.

Notas

Listo para morir de placer….

Keyword atún, cebolla, pimiento rojo, pimiento verde, tomate natural triturado

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