Internacional
MEJILLONES THAI!!
Vas a flipar, son BRUTALES!! ¿Quieres hacer algo original y diferente estas navidades para petarlo? Este entrante que te va a conquistar, en cuanto los pruebes no vas a poder parar… están tremendos de ricos (luego no digas que no…
KEBAB Y COUSCOUS CON SALSA TZATZIKI
… ¿te lo vas a perder? Hoy toca un plato muy completo y equilibrado. Se trata de una receta exótica, colorida y llena de contrastes. Este kebab o Kefta marroquí que proviene de la palabra mano (la forma en que…
TIMBAL DE MOUSSAKA GRIEGA!!
Te estoy esperando… ¿vienes? La hora del té es toda una tradición en Inglaterra. A principios del siglo XIX la Duquesa de Bedford pidió que le trajeran una taza de té y algo ligero para acompañarlo, el servicio, muy diligente,…
DELICIOSAS PASTAS DE TÉ CASERAS!!
¿Merendamos? La hora del té es toda una tradición en Inglaterra. A principios del siglo XIX la Duquesa de Bedford pidió que le trajeran una taza de té y algo ligero para acompañarlo, el servicio, muy diligente, dispuso unas ricas…
PIZZA CAPRESE!!
¿Cuántos trozos te comes? ¿Qué tal una rica pizza casera? Hoy vamos con la clásica caprese con una masa crujiente espectacular, sus rodajitas de tomate de huerta, mozzarella fundida por encima, bien aromatizada con la albahaca fresca y con un…
ESPAGUETIS AL PESTO ROJO CON MOLUSCOS
¿ERES PASTA LOVER? No te puedes perder este platazo!! Hoy traigo un plato de pasta espectacular: unos espaguetis con mejillones, almejas y pesto rojo que están para hacerle la ola. Este pesto es una variante del tradicional de albahaca, su…
TARTA SACHER!!
Muere de placer! La Sacher es una tarta típica de Austria, cuyo ingrediente principal es el chocolate, si te gusta, seguro que ya la conoces bien. Es la tarta de chocolate más famosa del mundo, con su bizcocho bien esponjoso,…
POLLO AL LIMÓN ESTILO CHINO!!
Hacemos un delicioso pollo rebozado con salsa de limón que está para chuparse los dedos. Poco, por no decir nada, tienen que ver las auténticas recetas chinas con las que comemos en occidente, pero este plato es uno de los…
TAGLIATELLE CON SALSA BOLOGNESA!!
¿Preparamos un buen plato de pasta con una boloñesa o salsa de ragú? Es una clásica salsa italiana increíblemente rica, hecha a base de verduras y carne, típica de la ciudad de Bolonia. La auténtica bolognesa requiere su tiempo de…
SALMÓN GRAVLAX!!!
Un aperitivo riquísimo! Si te gusta el salmón estás de enhorabuena porque este entrante es una autentica delicatesen. La palabra gravlax procede del sueco y significa enterrado. Parece ser que los pueblos escandinavos preparaban este pescado enterrándolo bajo tierra, añadiéndole…
