SOLOMILLO AL WHISKY
…BRUTAL!! Una de las tapas clásicas sevillanas más ricas que he probado. Partiendo de ingredientes de calidad consigues un plato espectacular sin pegarte horas en la cocina. La clave, como decía, utilizar una buena carne de solomillo ibérico y no…
OSSOBUCO ESTOFADO!!
para chuparse los dedos!! Hoy vamos con otro platazo descomunal de los que quita el hipo, un guiso que está impresionante no, lo siguiente. Un rico estofado de ossobuco hecho en olla de hierro fundido al horno, y como resultado…
UN BOCADITO DE SANDÍA CON CHOCOLATE
La sandía es una fruta muy versátil, puedes hacer desde un granizado, hasta una macedonia, sopas frías, polos o incluso un smoothie. Refrescante, dulce y sabrosa, la sandía es la reina de las frutas del verano, gracias a su alto…
OLEEEE MIS HUEVOS… RELLENOS!!!
¿Cómo te has quedado? Hoy os voy a enseñar mis huevos… bueno, la verdad es que dicho así suena un poco atrevido ¿no? Diremos entonces los huevos made in @pausayplato, una versión loca (como no podría ser de otra manera)…
CREMA CATALANA…
¿Podrás resistir la tentación?
COSTILLAS CON SALSA CERVEZA!!
Hoy un guisote “old school”, unas deliciosas costillas de carne ibérica con una salsa de cerveza que, te lo prometo, es para hacerle un monumento… el sabor es impresionante. Este guiso sencillo y barato, hará las delicias de los comensales…
FIDEUA CON MARISCO!!!
¿Te apuntas? Sin duda, uno de los platos valencianos más conocidos (originario de Gandía) y cuya elaboración inevitablemente nos recuerda a la paella. La fideua es un plato de pasta corta con intenso sabor a mar, su origen, al igual…
MARCHANDO UNA DE BRAVAS!!
LA SALSA ES BRUTAL! Las tapas son una parte importante de nuestra cultura, nos encanta salir de tapeo a los bares y probar diferentes recetas tradicionales, mientras tomamos algo con los amigos o familia. Hay una gran variedad de tapas,…
TARTA SACHER!!
Muere de placer! La Sacher es una tarta típica de Austria, cuyo ingrediente principal es el chocolate, si te gusta, seguro que ya la conoces bien. Es la tarta de chocolate más famosa del mundo, con su bizcocho bien esponjoso,…
POLLO AL LIMÓN ESTILO CHINO!!
Hacemos un delicioso pollo rebozado con salsa de limón que está para chuparse los dedos. Poco, por no decir nada, tienen que ver las auténticas recetas chinas con las que comemos en occidente, pero este plato es uno de los…
