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CANELONES DE CALABACÍN RELLENOS DE JAMÓN Y QUESO!!
El relleno es BRUTAL!! Una receta súper sencilla, fácil y resultona… ya no hay que pegarse horas en la cocina para elaborar platos que sorprendan a nuestros comensales. Hoy preparamos unos riquísimos canelones de calabacín rellenos de cremosa bechamel con…
PIZZA CAPRESE!!
¿Cuántos trozos te comes? ¿Qué tal una rica pizza casera? Hoy vamos con la clásica caprese con una masa crujiente espectacular, sus rodajitas de tomate de huerta, mozzarella fundida por encima, bien aromatizada con la albahaca fresca y con un…
PULPO A LA GALLEGA (en brocheta) 🐙
Seguimos con las recetas sencillas, fáciles y apetecibles. Nos vamos hacia “Terras Galegas” para preparar un pulpo a feira, pero en lugar de ponerlo en la tabla de madera, lo hacemos a modo brocheta, why not? INGREDIENTES: Rejos de pulpo…
HUEVOS ROTOS CON JAMÓN y SALSA DE PIQUILLOS
… ¿Quién se apunta? Después de estar a fuego en la cocina con grandes bacanales gastronómicas, hoy vamos a hacer un plato rapidito (as usual), pero increíblemente rico. Ladies and gentlemen les presento un timbal de huevos rotos con su…
DONUT WORRY… BE HAPPY!!!
Es viernes y el cuerpo lo sabe! … ¿Qué tal unos donuts caseros? Suena bien, ¿verdad? Pues te aseguro que sabe mucho mejor. Estos donuts quedan súper tiernos (muchoooo…) tienen una capa exterior con un punto crujiente y un glaseado…
SOLOMILLO IBÉRICO A LA TORTA DEL CASAR 🥩🧀
¿Qué tal un solomillito tierno para comer? Te propongo hacerlo con una salsa tremenda, pero en vez de naparlo, como hacen muchos restaurantes, lo vamos a colocar como base y con una presentación un poco diferente. Puedes hacer el tipo…
BOQUERONES EN VINAGRE
Aquí te dejo hoy esta versión de un clásico de las tapas tradicionales. Un entrante súper chulo, de claros tintes rockeros (la mezcla de agrio con picante) y muy vistoso. ¿Te lo vas a perder? Vamooossss!!! . INGREDIENTES: 1 Kg.…
ALBÓNDIGAS DE POLLO EN SALSA DE VINO TINTO CON CREMOSO DE PATATA
Vamos con unas jugosas albóndigas emborrachadas en un buen tintorro… que no están buenas ni nada!! Esa salsita está para remangarse, coger un buen trozo de pan y mojar como si no hubiera un mañana. Cuidado con este plato que…
TIMBAL DE MOUSAKA GRIEGA!!
Hacía tiempo que andaba con antojo de una musaka. Te propongo hacerla a modo timbal, un presentación más chula y un poquito diferente. El sabor de este plato es espectacular, además tampoco te lleva demasiado tiempo prepararlo. Como decía la…
HUMMUS SALUDABLE DE AGUACATE Y GUISANTES 🥑
¿Qué tal te llevas con el hummus? Es un plato que preparas en un flash, sano a más no poder y encima está de muerte. Vamos, aprovecha, que hoy estamos de rebajas: tres por uno!!! ¿Se puede pedir más? Además,…
