HUMMUS!!
Con este tiempo veraniego apetecen platos fresquitos y rápidos de preparar, porque queremos disfrutar de la época estival sin complicarnos demasiado. Por eso, hoy te propongo una crema de garbanzos (o hummus) plato ideal para cuando no quieres pegarte horas…
PORRA ANTEQUERANA…
Esta es una de las sopas frías con tomate que más me gustan, junto con el gazpacho y salmorejo. Es, además, una receta de aprovechamiento genial para dar salida a algunos tomates que se estén quedando blandos y al pan…
CAÑONCITOS RELLENOS!!!
¿Has probado alguna vez los cañoncitos o canutillos rellenos? Quizás sea mejor que no lo hagas, en serio, porque en cuanto los comas vas a caer rendid@ a su sabor… esto es la demostración más fehaciente de que el amor…
POLLO A LA COCA-COLA!!
Ya no sé qué hacer, mi hijo apenas come, es demasiado quisquilloso, eso sí, las guarrerías le encantan. El otro día fuimos al centro comercial a hacer unas compras, se me hizo tarde y terminamos en una terraza comiendo pollo…
ENSALADILLA RUSA
Una receta recurrida que gusta a muchos porque, aparte de ser una de nuestras tapas clásicas, es fresquita y resultona. No vamos a descubrir nada nuevo de la ensaladilla. Los ingredientes dependen, y mucho, de los gustos que tengas. Patata,…
FLAN DE HUEVO AL AROMA DE VAINILLA 🍮
¿Nos comemos un postrecito? Te propongo hacer un flan de huevo con aroma de vainilla que se hace en dos patadas y te puede salvar la papeleta en un momento dado. El trabajo lo hará el horno, tu solo bates…
MAGDALENAS CASERAS!!
¿Apetecen unas magdalenas caseras? Y si además le ponemos unos chips de chocolate ¿Qué te parecería? No hay nada más hipnótico que verlas en el horno creciendo hasta formar esa bonita cúspide, el olor a repostería casera que invade todos…
PULPO A LA GALLEGA (en brocheta) 🐙
Seguimos con las recetas sencillas, fáciles y apetecibles. Nos vamos hacia “Terras Galegas” para preparar un pulpo a feira, pero en lugar de ponerlo en la tabla de madera, lo hacemos a modo brocheta, why not? INGREDIENTES: Rejos de pulpo…
TALLARINES A LA PUTTANESCA…
Seguimos apostando por una cocina sencilla pero práctica, hoy vamos con un plato tradicional de la cocina italiana, una receta súper fácil y rapidita de elaborar. Unos espagueti con salsa puttanesca que están para morirse de gusto. El sabor de…
COJONUDOS!!!
Uno de los pinchos más conocidos de Burgos: los famosos cojonudos. Un clásico en algunos de los bares de las rutas de tapeo típicas de la ciudad, sobre todo en la calle San Lorenzo. Se trata de una tapa muy…
