POLLO A LA COCA-COLA!!

Ya no sé qué hacer, mi hijo apenas come, es demasiado quisquilloso, eso sí, las guarrerías le encantan. El otro día fuimos al centro comercial a hacer unas compras, se me hizo tarde y terminamos en una terraza comiendo pollo frito, aros de cebolla y bebiendo un refresco de cola, y él, claro, tan feliz.

Vaya… osea que pollo, cebolla y refresco de cola, ehh? Pues déjame decirte que estás de enhorabuena, tengo la solución. Puedes cocinar pollo a la coca-cola que tiene esos mismos ingredientes, es súper fácil de hacer y encima le va a encantar.

¿En serio? ¿Y crees que funcionará?

Vaya si lo creo. Desde que mi hija probó este plato ya no quiere ir a esas cadenas de comida rápida (esto es ciencia ficción, pero tenía que ponerlo ), ahora mi vida ha cambiado y mi pequeña, por fin, disfruta comiendo en casa.

Y… ¿cómo dices que se hace? ¿Es fácil? Fácil no, lo siguiente.

Mira y toma nota!!!

POLLO A LA COCA-COLA!! Con sólo 3 ingredientes!

Juan Sánchez

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Plato Carne, Plato principal

Ingredientes

  

• 6 muslos y contramuslos de pollo
• 2 latas de refresco de cola
• 2 cebollas
• sal
• AOVE
• pimienta negra

Elaboración paso a paso

 

• Trocea el pollo y salpimienta.
• Pon los trozos en una sartén a fuego fuerte con un poco de aceite y sella bien, retira y reserva.
• Pica las cebollas finamente e incorpora en la misma sartén a fuego medio, deja desglasar el fondo que se haya agarrado de freír el pollo y espera hasta que la cebolla empiece a caramelizarse.
• Incorpora el pollo sellado y vierte las dos latas de refresco, deja cocinar a fuego medio 20 mins. hasta que la carne esté hecha y la salsa comience a reducir.

Notas

Al servir espolvorea semillas de sésamo tostado y un poco de cebollino fresco. Acompaña con arroz blanco o patatas fritas. Fácil y resultón ¿verdad?… con este plato lo petas seguro!!

Keyword bebida de cola, cebolla, pollo