Internacional
RAMEN JAPONES
… y ríete de “Filomena” Nuestra amiga “Filomena” nos castigó fuerte con su ola de frío brutal, y qué mejor manera de combatir este tipo de clima tan extremo, tomando una sopa japonesa bien calentita que reconforta cuerpo y alma.…
ESPAGUETI FRUTTI DI MARE!!
La pasta es un ingrediente súper versátil, además de ser un fijo de las despensas. Puede ser fresca o seca, y combina perfectamente con infinidad de productos, ya sean de mar o tierra. En esta ocasión vamos a preparar unos…
CHOCOTORTA ARGENTINA
… EL MEJOR POSTRE DEL MUNDO 2020!! Quiero, si me lo permitís, hacer un pequeño homenaje a todos mis amigos argentinos, por eso hoy vengo con esta deliciosa chocotorta. Además, ojo al dato, la prestigiosa TasteAtlas lo ha elegido como…
BOCADILLO CUBANO
de la película CHEF!!! Viendo la peli “Chef” ayer me entró un antojo bestial. Nada mejor que este puente para saciar esos caprichos que tenemos en mente, por eso me he puesto manos a la obra y hecho esta maravilla…
ESPAGUETI A LA CARBONARA!!!
Reconozco que soy un enamorado de la pasta, es tan versátil, tiene tantísimas variantes y encima se puede preparar con cientos de salsas diferentes, lo que hace que este producto sea uno de los más demandados en la cocina. Hoy…
CUSCUS DE COLIFLOR
con VERDURAS Y CEBOLLA CARAMELIZADA! Queremos hacer algo diferente y hoy vamos con un plato vegano muy rico: Un falso couscous de coliflor. Una receta de contrastes, para viajar con tu paladar a través de diferentes sabores y matices, además…
HUMMUS DE ALUBIA BLANCA
con CREMA DE PIMIENTOS CONFITADOS Me gusta innovar (qué raro) y hoy… SACRILEGIO!! Un hummus que no es de garbanzo, sino de alubia blanca, y habiendo probado ambos, no sé con cual me quedaría, la verdad. El aporte que la…
CINNAMON ROLLS!!
en cristiano….rollos de canela!! El olor que invade toda la casa es brutal… no hay nada más adictivo que estos rollos de canela (son un auténtico vicio) no podrás parar de comerlos, nada más salir del horno están impresionantes. ¿Podrás…
MILHOJAS DE PATATA Y COSTILLAS ASADAS CON CHIMICHURRI
Para celebrar cualquier día de fiesta nos damos este capricho muy sencillito: una torre de Pisa comestible con sabor a clásico argentino. Este milhojas es súper fácil de hacer, se monta en un plis plas y, por si fuera poco,…
FISH AND CHIPS
…. GOD SAVE THE QUEEN!! Pocos saben que uno de los platos favoritos de la reina Isabel II es el fish ‘n’ chips, el casero claro (ella sí que sabe), nunca verás a su majestad pidiendo un cucurucho en un…
