ENDIVIAS A LA PLANCHA con ventresca 🥬
Seguimos cuidándonos un poquito y lo hacemos preparando una ensaladita templada de endivias braseadas. Un plato saludable, rico por su contraste de sabores y que no te llevará más de quince minutos en la cocina… si es que no se…
Magdalenas rellenas de chocolate
¿Qué tal una receta de magdalenas caseras? Y si encima son de chocolate ¿Qué te parecen? No hay nada más hipnótico que verlas crecer en el horno creando esa bonita cúspide azucarada, el olor a repostería casera que invade todos…
SOPA FRÍA BLOODY MARY 🍹
¿Cómo andas de cócteles? ¿Te gustan? Nos movemos casi un siglo atrás a un cóctel viejuno: el Bloody Mary, que va a cumplir 100 castañas… y tan fresco que se le ve. Pues hoy le vamos a dar una vueltita…
CHIPIRONES A LA PLANCHA CON CUSCÚS NEGRO
¿Hoy es uno de esos días en los que no te apetece cocinar? Ok, no problem… te propongo un plato mega rápido y completo: proteínas, verduras e hidratos de carbono y encima lo preparas en menos que canta un gallo.…
DRIP CAKE de chocolate
Hoy estamos de celebración en casa de unos amigos, quería traer un postre chulo y me he animado a preparar un drip cake de chocolate, vestido con sus mejores atrezos (chocolatinas a tutiplén, como si no hubiera un mañana). Un…
FALAFEL
¿Quieres otra recetita healthy? HECHO!!! Nos movemos hacia el medio oriente, para hacer un falafel (croqueta de garbanzos), un entrante que te llevará menos que un suspiro elaborar y quedarás genial con tus invitados. Colorido, fresco, divertido… Ummm! Vamos!!! INGREDIENTES:…
CREMA CATALANA
Una crema catalana como postre ¿Qué te parece? La suavidad de esta crema fusionada con el crujiente del caramelizado hará que pierdas los papeles… ¿Qué no sueles hacerlo? Bueno, siempre hay una primera vez para todo. Pura locura en el…
SERRANITO y olé!! 💃
Qué tal si preparas un bocata guapo hoy? Hay que empezar el fin de semana con energía (extra) para aprovecharlo a tope y no muchas ganas de liarse cocinando, uno llega agotado del trabajo. Tranqui, que eso lo solucionamos rápido,…
ENSALADA DE NARANJA Y ZANAHORIA 🍊🥕
Otro plato healthy para hoy, nada complicado y resultón. Unas zanahorias por aquí, unas naranjas por allá, las aromatizamos y… voilà, ya tenemos plato sano listo para comer. Una explosión de sabores y matices que te trasladarán al Medio Oriente.…
BERENJENAS ASADAS CON SALSA DE YOGURT Y GRANADAS 🍆
Vamos con un plato fácil, rapidito y sano. “No tengo tiempo para cocinar, no sé qué hacer, no tengo ideas”… ¿te suena? No pasa nada, hay solución para todo, don’t worry! Hoy vamos a vestir unas berenjenas de flamenco con…
