Sopa fr铆a Bloody Mary
Sopas

SOPA FR脥A BLOODY MARY 馃嵐

驴C贸mo andas de c贸cteles? 驴Te gustan? Nos movemos casi un siglo atr谩s a un c贸ctel viejuno: el Bloody Mary, que va a cumplir 100 casta帽as鈥 y tan fresco que se le ve. Pues hoy le vamos a dar una vueltita para hacerlo a modo de sopa fr铆a o entrante curioso. Why not?

INGREDIENTES:

200 ml. zumo de tomate

10 ml. zumo de lim贸n

Un chorrito de vodka (depende de gustos)

4/5 gotas salsa Perrins or Worcestershire

Unas gotitas de tabasco

Pimienta negra

Sal

ELABORACI脫N:

En un vaso amplio pon el zumo de lim贸n, el vodka (茅ste lo puedes omitir si lo quieres sin alcohol), la salsa Perrins, tabasco, un par de vueltas de pimienta negra reci茅n molida y un punto de sal. Mezcla bien todo y agrega el zumo de tomate. Fridge time鈥 cuanto m谩s fr铆o, mejor.

Antes de servir, saca unas tiras de apio (con un pelador valdr谩) y corta las rodajitas de manzana muuuyy finas.

Llegan los invitados鈥 don鈥檛 panic! Ya tienes el trabajo hecho. Vierte el c贸ctel en un plato hondo y v铆stelo con sus mejores atrezos (foto). Unas gotitas de AOVE, y a triunfar como los Chichos!! Si conoces a alguien que le gusten las mezclas atrevidas ya sabes.

TIPS:

Unas finas lonchas de manzana Granny Smith por ser ligeramente 谩cida, las tiritas de apio para aportar aroma y unas almejas grandes en conserva.

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