ENSALADILLA RUSA
Una receta recurrida que gusta a muchos porque, aparte de ser una de nuestras tapas clásicas, es fresquita y resultona. No vamos a descubrir nada nuevo de la ensaladilla. Los ingredientes dependen, y mucho, de los gustos que tengas. Patata,…
ARROZ CALDOSO DE MARISCO!!!
¿Apetece un arroz meloso con mariscos? Si eres fan del cuchareo, este es un plato bien reconfortante que te sentará de maravilla. Para hacer un buen arroz caldoso hay tres claves: un buen sofrito de base, un caldo de pescado…
PAELLA
… Cómete la vida a bocados de placer! La sartén luce festiva para una ocasión tan bella, todos alrededor de la mesa, disfrutando una buena paella. El pollo dijo orgulloso y señalando a su lado, con la vaca y el…
COSTILLAS CON GLASEADO DE TERIYAKI SOBRE CREMA DUBARRY
El nombre del plato puede sonar muy sofisticado, pero la realidad es que es un plato súper fácil de preparar. Solamente pensar en cómo esa carne cocinada a baja temperatura se deshace en tu boca, acompañada de una sedosa crema…
CUSCUS DE FEZ DE SIETE VERDURAS
Marruecos es cultura, tiene una rica y variada gastronomía, arraigo de generaciones pasadas, cuenta con una gran tradición milenaria, una increíble mezcla de especias, olores que te impregnan de recuerdos, sabores que te atrapan, bulliciosos zocos y gente amable que…
SOLOMILLO IBÉRICO A LA TORTA DEL CASAR 🥩🧀
¿Qué tal un solomillito tierno para comer? Te propongo hacerlo con una salsa tremenda, pero en vez de naparlo, como hacen muchos restaurantes, lo vamos a colocar como base y con una presentación un poco diferente. Puedes hacer el tipo…
RAMEN JAPONES … y ríete del yatekomo!!
Tengo que confesar una cosa: soy fan incondicional del ramen en todas sus versiones. Un plato top que no dejará indiferente a tus comensales, de esto no te quepa duda. Además la comida Japo esta “in fashion” así que anúdate…
