FAJITAS DE KEBAB o KEFTA MARROQUÍ!!
Hoy vamos con una receta espectacular, muy colorida y llena de contrastes. Este kebab o kefta marroquí que proviene de la palabra mano (lo cual señala la forma en que se elabora y prensa la carne de este plato) es…
TARTAR DE TOMATE
… marchando otro trampantojo!! ¿Cómo te has quedado? Muert@… lo sé!! Al igual que tú, los comensales se quedarán boquiabiertos con este entrante molón. Las apariencias engañan, porque realmente parece carne cruda y ya sabemos que lo sorprendente siempre llama…
MARMITAKO
…uno de los tesoros del Cantábrico!! Hoy nos vamos con un clásico de las localidades costeras que baña el mar Cantábrico. Un platazo que apetece mucho ahora que el tiempo está nublado y lluvioso, así que te puedes calzar este…
CALAMARES A LA MALAGUEÑA
Perooo… ¿QUÉ HABÉIS HECHO CON CALAMARDO? Te presento mi friquiversión de unos calamares a la malagueña. Un platazo que te pondrá los ojos del revés… sabor de guisote “old school” (cocina tradicional de toda la vida) y es que este…
SALMOREJO CON PULPO BRASEADO
¿Te apetece un plato fresquito? Como siempre vamos a tirar de uno que no te lleve mucho tiempo en la cocina y quede resultón. ¿Qué tal un salmorejo cordobés? pero en lugar de acompañarlo con el clásico jamón serrano y…
SOPA FRÍA BLOODY MARY 🍹
¿Cómo andas de cócteles? ¿Te gustan? Nos movemos casi un siglo atrás a un cóctel viejuno: el Bloody Mary, que va a cumplir 100 castañas… y tan fresco que se le ve. Pues hoy le vamos a dar una vueltita…
SERRANITO y olé!! 💃
Qué tal si preparas un bocata guapo hoy? Hay que empezar el fin de semana con energía (extra) para aprovecharlo a tope y no muchas ganas de liarse cocinando, uno llega agotado del trabajo. Tranqui, que eso lo solucionamos rápido,…
