PAPITAS ARRUGÁS… CON MOJO PICÓN!!
Hoy te traigo uno de los platos más típicos, si no el que más, de las Islas Canarias. Si has viajado a las islas afortunadas las habrás probado, porque no hay un solo tenderete, fiesta, reunión o restaurante en la…
RAMEN JAPONES
… y ríete de “Filomena” Nuestra amiga “Filomena” nos castigó fuerte con su ola de frío brutal, y qué mejor manera de combatir este tipo de clima tan extremo, tomando una sopa japonesa bien calentita que reconforta cuerpo y alma.…
TAJINE DE POLLO MARROQUÍ AL LIMÓN
… el sabor de la tradición! La evolución de la cocina no se puede entender si no se conoce primero las raíces de la misma, el arraigo de la tradición culinaria, de las diferentes culturas, el legado que, de generación…
PAPAS ARRUGÁS
Ñossss, vaya jilorio!!!! Peroooo… vamos a ver (dijo un ciego) ¿a quién no le gustan una buenas papas arrugás con su mojo picón? Uno de los grandes clásicos de la gastronomía canaria que no podía faltar en nuestro recetario ¿no…
TACOS MEXICANOS Ándale güey!!!
Hoy vestimos la mesa de color para recibir a uno de los grandes de la cocina mexicana: Los TACOS. Algo que vas a cocinar en cero coma dos, que gusta a todo el mundo y encima es súper sano. Prepárate…
RAMEN JAPONES … y ríete del yatekomo!!
Tengo que confesar una cosa: soy fan incondicional del ramen en todas sus versiones. Un plato top que no dejará indiferente a tus comensales, de esto no te quepa duda. Además la comida Japo esta “in fashion” así que anúdate…
FALAFEL
¿Quieres otra recetita healthy? HECHO!!! Nos movemos hacia el medio oriente, para hacer un falafel (croqueta de garbanzos), un entrante que te llevará menos que un suspiro elaborar y quedarás genial con tus invitados. Colorido, fresco, divertido… Ummm! Vamos!!! INGREDIENTES:…
