Árabe
KEBAB Y COUSCOUS CON SALSA TZATZIKI
… ¿te lo vas a perder? Hoy toca un plato muy completo y equilibrado. Se trata de una receta exótica, colorida y llena de contrastes. Este kebab o Kefta marroquí que proviene de la palabra mano (la forma en que…
DULCES ÁRABES…
Hoy, nos toca un dulce muy especial: baklava!! Un postre árabe muy típico que te va a encantar. El olor que invade toda la cocina cuando lo estás preparando ya te abre el apetito, si eres goloso/a y te gusta…
HUMMUS!!
Con este tiempo veraniego apetecen platos fresquitos y rápidos de preparar, porque queremos disfrutar de la época estival sin complicarnos demasiado. Por eso, hoy te propongo una crema de garbanzos (o hummus) plato ideal para cuando no quieres pegarte horas…
FAJITAS DE KEBAB o KEFTA MARROQUÍ!!
Hoy vamos con una receta espectacular, muy colorida y llena de contrastes. Este kebab o kefta marroquí que proviene de la palabra mano (lo cual señala la forma en que se elabora y prensa la carne de este plato) es…
Hummus de garbanzos
Te propongo una crema de garbanzos (o hummus) plato ideal para cuando no queremos pegarnos horas y horas en la cocina. ¿No querías platos rápidos y sanos? Pues hala, ahí lo llevas. Es hora de “dipear” con unos trocitos de…
