
SANDWICH MIXTO ESPECIAL
… para una noche cualquiera!!
Hay días en los que no apetece meterse horas en la cocina, pero igualmente queremos calmar nuestro apetito insaciable con algo rico y sencillo de hacer, en este caso más fácil que la tabla del uno. Tengo la solución, hoy nos vamos a preparar un sándwich guapo para la cena, lo vamos a hacer muy rapidito y va a desaparecer más rápido aún. La cremosidad de los quesos untables, el sabor de los embutidos y la tortilla, el contrapunto de la salsa deluxe… vas a viajar al paraíso sin moverte del sofá de casa!
INGREDIENTES:
Pan de molde integral
Queso crema brie
Queso crema camembert
Lonchas jamón york
Lonchas mortadela Citterio
Huevos
Sal
SALSA DELUXE:
100 grs. mayonesa
100 grs. queso crema
1cc. mostaza
½ cc. ajo molido
½ cc. cebolla en polvo
Cebollino fresco picado
ELABORACIÓN:
Prepara la salsa deluxe primero, simplemente mezclando todos los ingredientes hasta obtener una salsa homogénea, reserva en la nevera.
Haz la tortilla francesa, déjala jugosa.
Para el montaje:
pon una rebanada de pan integral, unta una capa generosa de la salsa deluxe, coloca por encima unas cuantas lonchas de jamón york y mortadela, luego un trozo de tortilla francesa y termina untando una capa final con la mezcla de quesos brie y camembert.
En cuanto le des el primer bocado tocas el cielo seguro… ya me lo contarás!!

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