Mariscos
ESPAGUETI FRUTTI DI MARE!!
La pasta es un ingrediente súper versátil, además de ser un fijo de las despensas. Puede ser fresca o seca, y combina perfectamente con infinidad de productos, ya sean de mar o tierra. En esta ocasión vamos a preparar unos…
PAELLA
… Cómete la vida a bocados de placer! La sartén luce festiva para una ocasión tan bella, todos alrededor de la mesa, disfrutando una buena paella. El pollo dijo orgulloso y señalando a su lado, con la vaca y el…
MEJILLONES A LA NORMANDA
… con una salsa para morirse de placer! Un entrante que te va a conquistar, en cuanto los pruebes ya no vas a querer otros. Esta receta, más bien su salsa, le da el punto perfecto a los mejillones frescos…
SOPA THAI DE MARISCO AL CURRY
Me encantan los platos exóticos provenientes de lugares remotos, quiero experimentar nuevas sensaciones y degustar sabores distintos. Hoy hacemos una versión del Tom Yum Nam Khon (trata de decirlo comiéndote un polvorón) una sopa tailandesa de marisco muy suave en…
ODA A LA FIDEUA
Al ritmo de las olas y de padre pescador ha nacido un manjar de exquisito sabor Fideuà la ha bautizado el pescador cocinero, los tripulantes sentados alrededor del caldero. Lo cotidiano es el arroz dijo a los marineros pero hoy…
PIMIENTOS RELLENOS DE BACALAO Y LANGOSTINOS
Seguimos en el intento de hacer platos ricos, sanos y, sobre todo, que no nos lleven mucho tiempo en la cocina. Hoy te pongo sobre la mesa (literal) una receta que me parece muy resultona y que apenas te llevará…
