HUMMUS!!
Con este tiempo veraniego apetecen platos fresquitos y rápidos de preparar, porque queremos disfrutar de la época estival sin complicarnos demasiado. Por eso, hoy te propongo una crema de garbanzos (o hummus) plato ideal para cuando no quieres pegarte horas…
ESPAGUETI con PESTO ROJO, MORTADELA y PARMESANO!!
La primera vez que probé este plato fue hace tiempo (demasiado, creo…) en un viaje que hice a Roma. En Italia es muy típico comer en trattorias, negocios familiares en los que puedes degustar una amplia variedad de platos tradicionales…
HUMMUS DE ALUBIA BLANCA
con CREMA DE PIMIENTOS CONFITADOS Me gusta innovar (qué raro) y hoy… SACRILEGIO!! Un hummus que no es de garbanzo, sino de alubia blanca, y habiendo probado ambos, no sé con cual me quedaría, la verdad. El aporte que la…
SOPA FRÍA BLOODY MARY 🍹
¿Cómo andas de cócteles? ¿Te gustan? Nos movemos casi un siglo atrás a un cóctel viejuno: el Bloody Mary, que va a cumplir 100 castañas… y tan fresco que se le ve. Pues hoy le vamos a dar una vueltita…
