SANDWICH MIXTO ESPECIAL

… para una noche cualquiera!!

Hay días en los que no apetece meterse horas en la cocina, pero igualmente queremos calmar nuestro apetito insaciable con algo rico y sencillo de hacer, en este caso más fácil que la tabla del uno. Tengo la solución, hoy nos vamos a preparar un sándwich guapo para la cena, lo vamos a hacer muy rapidito y va a desaparecer más rápido aún. La cremosidad de los quesos untables, el sabor de los embutidos y la tortilla, el contrapunto de la salsa deluxe… vas a viajar al paraíso sin moverte del sofá de casa!

INGREDIENTES:

Pan de molde integral

Queso crema brie

Queso crema camembert

Lonchas jamón york

Lonchas mortadela Citterio

Huevos

Sal

SALSA DELUXE:

100 grs. mayonesa

100 grs. queso crema

1cc. mostaza

½ cc. ajo molido

½ cc. cebolla en polvo

Cebollino fresco picado

ELABORACIÓN:

Prepara la salsa deluxe primero, simplemente mezclando todos los ingredientes hasta obtener una salsa homogénea, reserva en la nevera.

Haz la tortilla francesa, déjala jugosa.

Para el montaje:

pon una rebanada de pan integral, unta una capa generosa de la salsa deluxe, coloca por encima unas cuantas lonchas de jamón york y mortadela, luego un trozo de tortilla francesa y termina untando una capa final con la mezcla de quesos brie y camembert.

En cuanto le des el primer bocado tocas el cielo seguro… ya me lo contarás!!