PRESA IBÉRICA CON CREMA TORTA DEL CASAR!!
Hoy vamos con uno de mis cortes preferidos del ibérico: la presa. Haciendo un sellado exterior adecuado (el tiempo dependerá del grosor) obtendrás una carne de sabor intenso y súper jugosa por la infiltración de su grasilla. La he acompañado…
OTRA DE ENTRANTES RÁPIDOS
… ¿cuál es tu favorito? Hoy traigo otra remesa de ideas rápidas para cualquier compromiso. Todos estos aperitivos son bastante rápidos de elaborar, no te supondrán un gran desembolso y encima quedarás genial con todos tus invitados o familia. Puedes…
