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HUEVOS RELLENOS DE TRES SABORES!!

HUEVOS RELLENOS DE TRES SABORES!!

Juan Sánchez
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Plato Acompañamiento, Aperitivo, Entrante
Cocina Mediterránea
Raciones 4 personas

Ingredientes
  

  • 9 huevos

Relleno de guacamole:

  • 1 Aguacate
  • gotas de tabasco
  • limón exprimido
  • 3 yemas

Relleno de atún:

  • 80 gr atún en aceite
  • 2 cc mayonesa
  • 3 yemas

Relleno de jamón:

  • 100 gr jamón york
  • 2 gr queso crema de untar
  • 1 cc mostaza Dijón
  • 3 yemas

Instrucciones
 

  • Cuece los huevos durante 9 mins., corta la cocción con agua fría y pélalos.
  • Abre a la mitad y saca las yemas.
  • Ve haciendo los tres rellenos mezclando los ingredientes señalados y batiéndolos bien.
  • Disponlos dentro de una manga pastelera con boquilla rizada y rellena los huevos, lleva a la nevera para que estén bien fríos.

Notas

A la hora de servir decora con tus toppings favoritos y a disfrutar como si no hubiera un mañana.

Palabra clave aguacate, atún, huevos, mayonesa, tomate frito