POSTRE DE TRES CHOCOLATES BRUTAL!!
Ingredientes
- 1 L nata cocinar
- 700 ml leche entera
- 6 sobres de cuajada
- 150 gr chocolate blanco
- 150 gr chocolate con leche
- 150 gr chocolate negro
Elaboración paso a paso
- Divide la leche en tres partes iguales (230 ml. +/-), y mezcla 2 sobres de cuajada en cada parte, reserva.
- Divide la nata en 3 partes (333 ml.).
- Calienta una parte de nata con uno de los tres chocolates a fuego lento y removiendo para que no se pegue en el fondo, hasta que hierva.
- En este punto añade uno de los cuencos de leche y cuajada a través de un colador (tamizando para que no se cuelen tropezones), remueve toda la mezcla hasta que hierva de nuevo, entonces retira del fuego, remueve durante 1 min., y a continuación vuelve a calentar hasta que hierva nuevamente.
- Reparte entonces esta mezcla en los ocho moldes individuales (use los del flan) a partes iguales, deja templar.
- Repite esta operación con los dos chocolates restantes.
- Una vez terminado (los tres chocolates en los moldes) deja templar y lleva a la nevera para consumir al día siguiente.
- A la hora de servir, adorna con lo que más te apetezca.