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MONTADITOS FÁCILES EN NOCHEVIEJA!!!

MONTADITOS FÁCILES EN NOCHEVIEJA!!!

Juan Sánchez
Plato Acompañamiento, Entrante
Cocina Mediterránea

Ingredientes
  

  • 1 barra de pan
  • huevos de codorniz
  • sobreasada ibérica
  • miel
  • queso de tetilla o similar
  • sal
  • cebollino picado

Elaboración paso a paso
 

  • Corta el pan en rebanadas de un centímetro de grosor aprox. llévalas al horno a 200º (calor arriba/abajo) durante 8 mins. hasta que veas que se tuestan ligeramente.
  • Mientras tanto, haz los huevos de codorniz a la plancha con unas gotitas de aceite, reserva.
  • Corta unas lonchas de queso tetilla y disponlas sobre las rebanadas de pan caliente, lleva al horno un par de minutos para que se derrita.
  • Ahora, calienta la sobrasada un minuto en el micro (así la podrás extender con el cuchillo mucho mejor) y unta una capa ligera encima del queso.
  • Vierte unos hilitos de miel en cada montadito (da un contraste genial) y termina poniendo un huevo de codorniz.
  • Un poco de cebollino fresco picado y unas escamas de sal negra

Notas

… Date prisa porque desaparecen como las pipas!!

Keyword pan, queso de tetilla, sobreasada