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NUGGET CASEROS
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Plato
Carne, Plato principal
Cocina
Internacional
Raciones
4
personas
Ingredientes
250
gr
pechuga de pollo
30
gr
queso Philadelphia (light)
1
rebanada de pan de molde
Un poquito de leche (puede ser entera o desnatada)
Pimienta negra molida
sal
ajo deshidratado (opcional, pero le da un puntazo)
huevo
pan rallado
Elaboración paso a paso
Con una picadora que tengas en casa tritura la pechuga, si no la tienes pídeselo al carnicero.
Pon la rebanada de pan de molde a remojo con un poquito de leche, escúrrela.
Echa en un bowl la pechuga picada, el pan hidratado, el queso de untar, añade un poco de sal y pimienta… mezcla todo bien.
Forma unas albóndigas no muy grandes y aplástalas ligeramente (forma de nugget).
Vierte el pan rallado en un plato hondo y añade el ajo deshidratado (no te pases).
Pasa los nuggets primero por el huevo batido y luego por el pan rallado.
Fríe a temperatura media/alta y ya los tienes listos para comer.
Keyword
huevos, pan rallado, pollo, queso crema