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Panacota con Ferrero Rocher

PANACOTA DE FERRERO ROCHER!!!

Juan Sánchez
Plato Dulce, Postres
Raciones 4 personas

Ingredientes
  

  • 400 ml nata de montar (35%)
  • 3 hojas de gelatina neutra
  • 10 bombones ferrero rocher
  • 50 ml leche (para batir los bombones)
  • Un taponcito de esencia de vainilla
  • Un taponcito de ron (opcional, mola)
  • Sirope de chocolate

Elaboración paso a paso
 

  • Pon a hidratar la gelatina en agua fría unos 10 mins. cuando se ablande, escurre y reserva. Bate los bombones con la leche, reserva.
  • En un cazo, pon a hervir la nata junto al licor hasta que llegue a ebullición, entonces añade los bombones que tenías batidos y mezcla hasta integrar todo.
  • Retira del fuego y vierte dentro la gelatina hidratada.
  • Remueve bien para que se incorpore, vierte en los recipientes elegidos (vasitos pequeños) y deja enfriar a temperatura ambiente.

Una vez atemperado, mete en la nevera para enfriar al menos durante tres horas... ¿Aguantarás?

    Notas

    Para presentar, un poco de sirope de chocolate por arriba y un bomboncito coronando… te la comes en menos que canta un gallo, ya lo verás!!!

    Keyword dulce de leche, esencia de vainilla, Ferrero Rocher, gelatina, nata, ron